Le Bar à Tapas
TAPAS
TAPAS
Serrano Grande Sélection 24 mois 12€
Planche de fromages (Chèvre Cranberry- Brebis Basque) 11€
Poulet croustillant 8,5€
Croq’s Truffé 10€
Croquetas Iberiques 8,5€
Padrón frits et Fleur de sel 7€
Poulpe à la crème de chorizo 11€
Nems vietnamiens au poulet 9,50€
Camembert rôti, miel & abricots secs 10,50€
Fuet 7,00€
Pâté (piment d’espelette) 8€
Jambon Truffé “Villani” 13€
Foie gras mi-cuit 11€
Blinis façon Carbonara 8€
Houmous au Paprika 7€
Feuillettés Pesto Rosso et Speak 10€
ENTRÉES
Fois gras-mi cuit au cacao, confit d’oignons et pain d’épices 12€
Cannelloni de saumon fumé, ricotta, pesto rosso et fèves 11€
Oeuf poché, crémeux parmesan tartufata et morilles 12€
Planche de Serrano 24 mois 12€
PLATS
Burger Le Replay (Steak Angus,, Comté AOP, oignons caramélisés, roquette, bacon grillé et sauce Carolina) 19,50€
Croustillant de Lotte, nage de lait coco-citronelle, haricots plats et noix de cajou 21€
Suprême de poulet jaune rôti au cèleri, purée truffée et ail noir 19,50€
Boudin Noir snacké, rosti de patates douces, pommes au cidre et crème boisée 19,00€
Côte de boeuf à partager maturée 30j “Maison Metzerg” 75€
DESSERTS
Riz au lait à l’orange, crumble pistache 8€
Brownie chaud-froid, espuma vanille intense et chouchou 9€
Tatin pomme confite et glace nougat 9€
Café ou Thé Gourmand 9€
Champagne Gourmand 12€
Glace Artisanale “Antolin” Chocolat Craquant ou Vanille Délice 5€
COCKTAILS
CLASSIQUES 10€
Spritz
Cuba Libre
Ti’Doudou
Moscow Mule
Planteur
Caïpirinha
Jamaican Mule
CRÉATIONS 12€
CHIC & CHAMP
Mandarine, Fleur de Sureau, Prosecco, Mousse de Champagne
VÉNÉZUELIEN “Puissant et subtil”
Havana 7 ans, mangue, vanille, orgeat
PINASSE
Rhum, ananas, purée de coco, chantilly maison
MAI TAI DU REPLAY
Rhum Blanc, rhum ambré, Cointreau, sirop orgeat, jus de citron et jus de mangue
SHORT FEVER
Téquila, purée de framboise, liqueur et sirop de mandarine, jus de maracuja
APPLE SKY “Frais et Fruité”
Whisky, Purée et jus d pomme, sirop de spéculos et jus de citron
EXOTIK MONK
Rhum Havana, Chartreuse, purée de passion, jus d’ananas, pomme et citron
FLOWER HI’
Vodka, Liqueur de Violette, Jus de Cramberry, Sirop de rose, citron vert
JUNGLE BARAKA
Vodka, Prosseco, purée de kiwi, jus de banane, maracuja, sirop de macadamia
RED BOTANIC
Liqueur plantes, Purée de framboise, Crème de Mûre, Jus de Cramberry, citron vert
LE NUTS : Expresso Martini du Replay
Vodka, Liqueur de Kahlua, expresso, sirop de noisettes
MOCKTAILS. 8€
VIRGIN MOJITO
Classic, Fraise- Framboise, Mangue-passion, Yuzu-Poivre,
Pomme Granny
COLADA DU REPLAY
Ananas, Coco, citron vert, Chantilly maison, Coco râpée
FRESH BARAKA
Purée de kiwi, jus de banane, maracuja, sirop de macadamia, eau gazeuse
LA TITE MADELEINE
Ananas, Jus d’orange, amande et citron vert
CARAJA
Jus de Maracuja, ananas, purée de raisins brésilien, sirop de caramel, citron vert
CANDY ROSE
Purée de framboise, sirop de cerise et cannelle, jus de cranberry, eau gazeuse
COCKTAILS CHAUDS. 12€
Irish Coffee
Cuban Coffee
CAVE A MOJITOS. 11€
Mojito Classique
Mojito Fraise Framboise
Mojito Yuzu Poivre
Mojito Pomme Kiwi
Mojito Mangue Passion
CAVE A GINS TONIC FAÇON MIXOLOGIE. 12€
Generous BIO
Point G
Citadelle
YU Gin
Monkey
Hendrick’s
The Botanist Islay Dry Gin
ROKU GIN
NOS SPIRITUEUX
LONG DRINKS
Whisky + Soft 8€
Rhum + Soft 8€
Vodka + Soft 8€
Get Perrier 12€
Vodka Get 12€
WHISKYS
Ballantines 8€
Jameson 9€
Jack Daniels 9€
Bellevoye Bleu 12€
Bellevoye Noir 14€
Lagavulin 16 ans 14€
RHUMS
Havana Especial 7€
3 Rivières 55° 8€
Diplomatico 11 €
Don papa Baroko 11€
Bumbu xo 14€
Zacapa 23 ans 16€
DIGESTIFS
Get 27 /31 8€
Bailey’s 9€
Bas-Armagnac Tariquet 14€
Calvados Christian Drouin 14€
Cognac Rémi Martin VSOP 12€
APÉRITIFS
Lillet (Blanc /rouge) 6€
Martini (Blanc/rouge) 5,5€
Campari / Suze (+soft 2€) 5,5€
Coupe de Champagne Mumm 12€
BOISSONS FRAÎCHES
EAUX
Abatilles – 50cl / 3,50€ – 1L / 5,50€
Vittel 25cl / 3€
Perrier 33cl / 4€
SODAS
Limonade 4,5€
Fuzz Tea 4,5€
Coca-cola 4,5€
Fanta 4,5€
Sprite 4,5€
Fever Tree 5€
Orangina 4,5€
Jus de fruits 5€
BOISSONS CHAUDES
CAFÉS & CHOCOLATS
Café Expresso / Déca 2€
Café Noisette 2.50€
Double Expresso 3.50€
Cappuccino 4€
Chocolat 4.50€
Chocolat Viennois 5.50€
THÈS & INFUSIONS
Thé Earl Grey 5€
Thé Menthe 5€
Thé Fruits rouges 5€
Infusion Verveine 5€
Le bar lounge
Notre carte de cocktails a été travaillée avec soin.
Installez en intérieur, ou bien sur notre terrasse, prenez le temps d’apprécier nos cocktails.
Le Bar& tapas du Replay vous invite à vous laisser surprendre !
Infos pratiques
HORAIRES
Dimanche 17h/00h
Du lundi au jeudi 17h/1h
Vendredi et samedi 17h/2h
Vous êtes un groupe de plus de 10 personnes ?
Vous souhaitez réserver pour un groupe de plus de 15 personnes ? Nous vous invitons à nous contacter afin de nous faire part de vos envies.
Découvrez les autres espaces du Replay
En plus de son bar lounge, le Replay vous propose de continuer votre soirée en musique, avec nos extravagantes rooms karaoké !
Une petite faim ? Nous vous servons jusqu’à 00h00.
Une envie, une question ?
N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos services. Notre équipe est disponible pour répondre à vos questions et vous permettre de passer une soirée originale et inoubliable.